Mezze Maniche

mezze maniche

Zutaten: Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli, Wasser. Hergestellt aus antikem und heimischen Hartweizen aus der Provinz Daunia, aus eigenen Erzeugnissen und biologischem Anbau. Der für die Herstellung verwendete Weizen weist einen geringen Anteil an Gluten auf. Er enthält in jedem Fall Gluten.

Timer

10min

Righello

15mm

Diametro

10mm

Packaging

Packaging

Omega

Enthält
Omega 3 und Omega 6

Granantico

GRANO
SENATORE CAPPELLI

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Paccheri Rigati

paccheri rigati

Zutaten: Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli, Wasser. Hergestellt aus antikem und heimischen Hartweizen aus der Provinz Daunia, aus eigenen Erzeugnissen und biologischem Anbau. Der für die Herstellung verwendete Weizen weist einen geringen Anteil an Gluten auf. Er enthält in jedem Fall Gluten.

Timer

14min

Righello

45mm

Diametro

30mm

Packaging

Packaging

Omega

Enthält
Omega 3 und Omega 6

Granantico

GRANO
SENATORE CAPPELLI

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Rigatoni

rigatoni

Zutaten: Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli, Wasser. Hergestellt aus antikem und heimischen Hartweizen aus der Provinz Daunia, aus eigenen Erzeugnissen und biologischem Anbau. Der für die Herstellung verwendete Weizen weist einen geringen Anteil an Gluten auf. Er enthält in jedem Fall Gluten.

Timer

10min

Righello

45mm

Diametro

10mm

Packaging

Packaging

Omega

Enthält
Omega 3 und Omega 6

Granantico

GRANO
SENATORE CAPPELLI

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Sorrisi

sorrisi

Zutaten: Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli, Wasser. Hergestellt aus antikem und heimischen Hartweizen aus der Provinz Daunia, aus eigenen Erzeugnissen und biologischem Anbau. Der für die Herstellung verwendete Weizen weist einen geringen Anteil an Gluten auf. Er enthält in jedem Fall Gluten.

Timer

7min

Righello

40mm

Diametro

2mm

Packaging

Packaging

Omega

Enthält
Omega 3 und Omega 6

Granantico

GRANO
SENATORE CAPPELLI

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La Pastina

pastina

Zutaten: Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli, Wasser. Hergestellt aus antikem und heimischen Hartweizen aus der Provinz Daunia, aus eigenen Erzeugnissen und biologischem Anbau. Der für die Herstellung verwendete Weizen weist einen geringen Anteil an Gluten auf. Er enthält in jedem Fall Gluten.

Timer

11min

Righello

3mm

Diametro

3mm

Packaging

Packaging

Omega

Enthält
Omega 3 und Omega 6

Granantico

GRANO
SENATORE CAPPELLI

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Spaghetti

spaghetti

Leinsamen Zutaten: Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli, Bio-Leinsamenmehl, Wasser. Hergestellt aus antikem und heimischen Hartweizen aus der Provinz Daunia, aus eigenen Erzeugnissen und biologischem Anbau. Der für die Herstellung verwendete Weizen weist einen geringen Anteil an Gluten auf. Er enthält in jedem Fall Gluten.

Timer

12min

Righello

250mm

Diametro

2mm

Packaging

Packaging

Omega

Enthält
Omega 3 und Omega 6

Granantico

GRANO
SENATORE CAPPELLI

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Brot (vorzugsweise Baguette) in Scheiben schneiden, anrösten und etwas Pfeffercreme darauf verteilen, dann geröstete Pfefferfilets und Sardellen hinzufügen. Mit frischem Oregano garnieren und Brot sehr heiß servieren.

Calamarata mit Muscheln,Sardellen und Rucola

Calamarata Con Cozze E Rucola

In einer Bratpfanne träufeln wir einen Tropfen Öl, den Knoblauch, einen Zweig Petersilie und bräunen leicht, bevor wir die zuvor gereinigten Muscheln hinzufügen. Dann decken wir es mit einem Deckel ab und warten bis sich die Muscheln öffnen. Jetzt trennen wir mit einem Sieb und einem Behälter die Mollusken von der Flüssigkeit, die wir behalten, und entfernen die Schalen. Sobald wir das Muschelfleisch und seine Flüssigkeit haben, hacken wir den Knoblauch und braten ihn in einer Pfanne mit den Sardellen und dem extra nativen Olivenöl. Dann fügen wir die Muscheln hinzu und reduzieren die Soße. Sobald wir die Calamarata ARTE in Salzwasser gekocht haben, lassen wir sie abtropfen und gießen sie in den Topf, dann fügen wir die Muscheln hinzu und wir cremen, bevor wir den frische Rucola in Stücke schneiden oder am besten von Hand zerreißenund untermengen.

Miesmuscheln, Kichererbsen, Chicorèe mit Gnocchettini

Mussel, Chickpeas And Chicory With Gnochettini

Den Chicorée waschen undunter fließendem Wasser waschen. In einer großen Pfanne etwas natives Olivenöl extra mit Knoblauch und Chilischote erhitzen. Wenn es anfängt zu braten, den Knoblauch ablegen und die Blätter des feuchten Chicorée zugeben. Chicorée einige Minuten trocknen lassen und dann Muscheln und Kichererbsen beigeben. Einige Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und das Feuer löschen (es sollte sehr “trocken” bleiben, also nur wenn nötig Gemüsebrühe hinzufügen). Nudeln kochen, salzen und mit Muscheln, Kichererbsen und Chicorée servieren.